Список форумов › Для дома, для семьи и для себя - любимой › Готовим вкусно
Модератор: Легенда Galichka
а рецепт-технологию можно?Виктория писал(а):А я из Нарине кефирчик делаю в обычном термосе
мне говорили, наоборот, только долгоиграющее(стерилизованоое), желательно 6% интересно почему...Бухтик_из_тихой_заводи писал(а):берем 1 пакет молока (ни в коем случае не долгоиграющего!)
я тоже так думаю, читала статьи про стер-е молоко, там пишут, что все в нем сохраняется(наверно это маркетинг)Бухтик_из_тихой_заводи писал(а):Ну, если вы возьмете долгоиграющее молоко, то о какой натуральности йогурта может идти речь? Может нормальное молоко храниться полгода? Я , например, своему ребенку его не дам, т.к. химии там больше молока, да и не прокисает оно - что тоже не говорит о его натуральности.
Кардинально ничем, на некоторых есть таймер, на других нет, еще разное кол-во банок и ,само собой, производительMamaLi писал(а):они в принципе ничем не отличаются
Я его растворяла в молоке (примерно треть стакана), на часа 3 в теплое место, а потом в молоко и в йогуртницу.MamaLi писал(а):или бифидумбактерина
Можно у нас на сайте заказать ВашКарапуз.рф (918)3666137 , я себе вчера взяла, сделала закваску на домашнем молоке кипяченом. Может у меня так, но мне кажется слишком жирный кефир получился и такой "тягучий" что ли. Правда вкусней чем магазинный и не такой кислый.LUSI писал(а):Девочки а нарине где продается в Новороссийске?
Может молочко жирное? А вообще да - у него интересная консистенция получаетсяvashkarapuz писал(а):Может у меня так, но мне кажется слишком жирный кефир получился и такой "тягучий" что ли. Правда вкусней чем магазинный и не такой кислый.
vashkarapuz писал(а):Может у меня так, но мне кажется слишком жирный кефир получился и такой "тягучий" что ли
Я попрошу, чтоб девочки посмотрели у поставщиков Эвиталию. Наринэ продается только упаковками, но если не ошибаюсь там цена упаковки в районе 220-230рублей, в ней 10 бутылочек, 1 бутылочка на закваску 0,5литра. Закваски хватает 2 столовые ложки на 1 литр молока, чтоб сделать кефир. Вам упаковки этой при ежедневном употреблении 1 литра кефира месяца на три наверное хватит.Sonata писал(а):А у вас тоже упаковками продаётся,или поштучно можно? Хочу попробовать.А Эвиталия у вас есть?
Сейчас этот форум просматривают: 1 гость