Список форумов › Для дома, для семьи и для себя - любимой › Готовим вкусно › Сладкий стол и десерты
Модератор: Легенда Galichka
Valeria писал(а): В окнах отсвечивает карамелька топленая (...)
Вот и моему счастью не было предела, когда я это обнаружила!!!!Бусинка писал(а): rusova, Юля, спасибище за ссылочку. Я обомлела, скооооолько там всего интересного, инструменты, формочки (некоторые вещи даже не поняла для чего ) И цены действительно копеечные, по сравнению с нашими.
(...)
rusova писал(а): Вот и моему счастью не было предела, когда я это обнаружила!!!! (...)
А сливки где покупаешь? Кто производитель?rusova писал(а): Использую кондитерские сливки (только для украшения) т.к они растительные,но с ними очень удобно работать, да и на вкус они намного вкуснее, и легче, чем масляный . (...)
Candy, Ира, спасибо за информацию о розочках из яблок, достаточно просто, красиво и натурально.Candy писал(а): Розочки на фруктовом торте из обычных яблок. (...)
Ambiante (амбианте) -название, они в оранжевой упаковочке,продаются в бакалее ,1 л-120 р,будет время, завтра выложу фото.Gb308 писал(а): А сливки где покупаешь? Кто производитель? (...)
rusova писал(а): Литра сливок хватит на 3-4 небольших тортика! Можно высаживать на любой крем . Использую как сухие(кот.разводить водой), так и гелевые красители. Хранить в холодильнике, форму изделия не теряют вообще! Единственное с ними надо работать быстро, чтобы сохранилась правильная консистенция или взбивать маленькими порциями. Можно даже замораживать . <a target="_blank" href="http://запрещенный ресурс.ru/F/s60.запрещенный ресурс.ru/i170/1209/ea/0431a62680a8.jpg.html"><img src="http://s60.запрещенный ресурс.ru/i170/1209/ea/0431a62680a8t.jpg" ></a> (...)
А можно поподробней о совместных закупках?Gb308 писал(а): С инструментами проблем нет, кое-что заказывала на ебее, а также совместно с другими девочками закупались в английском http://www.squires-shop.com
и американском http://www.globalsugarart.com/ (так сложилось, что я совершенно не поклонница тао)
(...)
Valeria писал(а): для блеска и яркости мастику можно пропарить сверху слегка, тогда и блеск появится и излишки пудры или крахмала (если вы с ними работаете) тоже исчезнут. (...)
Valeria писал(а): отпаривателем на малой мощности.... или утюгом с функцией пара (...)
Я заказывала себе такой набор на ebay, насадки для мешка выполнены из пластмассы,но плохо вылита форма отверстий и надо их дорезать в общем ими я не пользуюсь, но трафареты для узоров очень удобная штука и сундучок тоже пригодился для хранения всякой мелочевки. Этот набор мне вышел рублей 350 так, что за 120 можно взять.Бусинка писал(а): Девочки, а я в изучении наших закупок http://www.proekt-vv.com/forum/192-3799-1#168674 нашла вот какую штуку, вот такой http://z29.ru/product....t-optom набор для украшений тортов. Там и видео есть. Как раз для украшения кремовых тортов, о которых писала выше Gb308 (огромное ей спасибо за ссылочки на рецепты таких тортиков ).
(...)
Моей подруге прислали такой набор в подарок в каком-то интернет-магазине, она пользуется только трафаретами, остальное сделано очень некачественно.Бусинка писал(а): я в изучении наших закупок http://www.proekt-vv.com/forum/192-3799-1#168674 нашла вот какую штуку, вот такой http://z29.ru/product....t-optom набор для украшений тортов. (...)
Да, наборчик хороший и цена тоже. А я китайскими пользуюсь , качеством довольна и ценой тоже. Заказывала на ebay 52 насадки для мешка (вышли 1100) и кучу мелочевки для мастики ( правда никак не настрою себя начать с ней работать, мои ее не едят). И еще заказала 28 шт на тао
Valeria писал(а): Gb308, брррр...аж мурашки от такого торта. (...)
rusova писал(а): Торт конечно обалденный, но я бы , наверное не смогла такой есть ( змейку жалко...) (...)
Бусинка писал(а): Candy, какая вкусняшка, а как шоколадную окантовку такую сделать? Просто растопленным шоколадом на пергаменте нарисовать и дать застыть, а потом прилепить? (...)
Вернуться в Сладкий стол и десерты
Сейчас этот форум просматривают: 4 гостя