Список форумов › Для дома, для семьи и для себя - любимой › Готовим вкусно
Модератор: Легенда Galichka
MinnieMouse писал(а): в инструкции там очень классный рецепт пасхального кулича. обрати внимание. я на Пасху делала - отпад! (...)
муку надо класть строго столько сколько написано - взвешивать на весах (кухонных). и все остальное не на глаз, а как написано в книге с рецептами, в той же последовательности как там написано. (книга прилагается к хлебопечке).tatusik писал(а): Думаю что муки мало положила. не знаю как и чем ее правильно отмерять. (...)
Да, скорее всего! У меня в первый раз тоже хлеб не получился. Я положила мало муки. Дело в том, что я, балда, отмеряла муку мерным стаканчиком. А это неправильно. Потому что он предназначен для жидкостей. Потом купила весы кухонные и с ними промахов никогда не было! Не переживайте. Всё получится. Когда испечете свой первый хлебушек, восторгу не будет пределаtatusik писал(а): Сегодня пекла пробный хлеб, он не получился - плохо поднялся и не пропекся. Думаю что муки мало положила. (...)
Я проверяла на своей хлебопечке (у меня Панасоник) последовательность. Неважно, как я засыпала продукты, всё равно хлеб получался. Но предпочитаю, конечно, следовать инструкции - кладу сначала сухие ингредиенты. А мама моя сначала жидкости наливает Результат один.GordeyK@ писал(а): в той же последовательности как там написано (...)
я тоже только макфу беру и соль крупную морскуюkljukov-ka писал(а): с макфой проколов не было (...)
Нет, в белоголубой упаковке Активные дрожжи для выпечки и напитков. А нужно быстродействующие?MinnieMouse писал(а): tatusik, вы использовали красненькие? быстродействующие? (...)
я мелкую использовала и тоже нормGordeyK@ писал(а): и соль крупную морскую
(...)
MinnieMouse писал(а): Что самая полезная - цельнозерновая. Так где ж ее найти? (...)
спасибо за подсказку! мы редко там бываем. А в городе я икала везде: и в Ленте, и в Табрисе, на рынках... может просто мне не повезло...kljukov-ka писал(а): я покупала в Ашане, там разной муки полно (...)
Такая мука в Ашане в Краснодаре продается. И по цене не дорого.MinnieMouse писал(а): А вообще врачи говорят про пшеничную муку, что высшего сорта мука (та же Макфа) вредная. sad Что самая полезная - цельнозерновая. (...)
MinnieMouse писал(а): А вы пекли из цельнозерновой? понравилось? разница ощутимая? (...)
а я так хочу немного раздуться... и даже хлебопечка не помоглаkljukov-ka писал(а): чтобы потом не раздуться как буханка (...)
просто соль мелкая и крупная весит по-разному. т.е. в чайной ложке разное количество грамм.... И часто хлеб не получается...kljukov-ka писал(а): я мелкую использовала и тоже норм (...)
Galichka писал(а): просто соль мелкая и крупная весит по-разному. т.е. в чайной ложке разное количество грамм.... И часто хлеб не получается... (...)
Я покупала цельнозерновую напротив уже закрытого рыбного павильона.MinnieMouse писал(а):спасибо за подсказку! мы редко там бываем. А в городе я икала везде: и в Ленте, и в Табрисе, на рынках... может просто мне не повезло...
А вы пекли из цельнозерновой? понравилось? разница ощутимая? (...)
Поздравляю! Я же говорила, что восторгу не будет предела, когда испечете свой первый хлебушек!tatusik писал(а): У меня получилось! (...)
у меня тоже Панасоник. я кексы пеку по рецептам из инструкции. там их 2. оба получаются прекрасно!Diva писал(а): Попробую из книги, там все рецепты пока (ттт) получались. (...)
Марусечка писал(а): Хочу купить хлебопечку Кенвуд ВМ450, у кого такая? Отзовитесь, расскажите. (...)
Lenia1978 писал(а): подскажите где у нас можно купить ржаную муку, в магните, в Табрисе нет. (...)
Сейчас этот форум просматривают: 3 гостя