Паста

#1 **Легенда Galichka** » 11.11.2012, 20:04

девочки, наша семья очень любит макароны в любом виде.. Особенно итальянскую пасту... болонезе, пасту с лососем, курицей... мммм

А какая паста ваша любимая..? Какие макароны покупаете? Поделитесь рецептом, расскажите секрет приготовления...

#2 **Nuevo_solesito** » 11.11.2012, 21:15

Я обожаю пасту, готовлю всевозможные вариации, с мясом, рыбой, гадами, овощную. Вот самая простая и любимая из постных - песто. Где песто я делаю из равных порциы кинзы и петрушки (вместо базилика по классике), кедрового ореха, чеснока, пармезана и оливкового масла. ПРоще не придумаешь, а аромат и вкус просто восхищают.

#3 **Легенда Galichka** » 11.11.2012, 21:26

А я сушенные травы добавляю..... покупаю Прованские травы и сухой базилик

#4 **Nuevo_solesito** » 11.11.2012, 21:34

вообще песто подразумевает не только травы, можно и овощи брать (печеный перец например).

#5 **Легенда Galichka** » 11.11.2012, 21:47

Nuevo_solesito, я не про песто.. а про пасту вообще.. в любую добавляю...

#6 **Nuevo_solesito** » 11.11.2012, 21:56

а, ну без итальянских трав я крайне редко готовлю пасту. а базилик я у себя на окне посадила и теперь использую свежие листики))) а еще невероятно вкусная получается паста в вариациях с тыквой

#7 **Гость** » 10.12.2012, 19:25

Я очень люблю карбонару, и еще просто пасту с тушеными овощами ( помидор, лук, болг.перец, чеснок и зелень). Летом со свежими овощами с огорода - это просто песня!

#8 **Гость** » 10.12.2012, 19:27

А макарошки покупаю всегда итальянские - пусть они дороже наших, но лучше пару раз в месяц кушать хорошие макароны, чем 2 раза в неделю вареное тесто)) даже мама в последнее время перешла на итальянские. А лапшу для супа мы сами делаем всегда...

#9 **Свет_лана** » 27.02.2015, 16:00

Мы тоже покупаем итальянские, последний раз готовили так: большие ракушки (не знаю, как правильно называются)) чуть отварили (не до альденте), начинили фаршем (в фарш лучок, специи), уложили в мультю, сделали смесь из сливок не очень жирных и специй, залили ракушки, сверху чуть тертого сыра и на Запекание, примерно минут 30. Вкуснятина! Возможно еще что-то туда по-хорошему добавляется, но мы готовили из того, что было под рукой.

#10 **YULA** » 02.10.2015, 12:01

Я готовила с креветками в сливочном соусе.На сливочном масле обжариваешь лук с чесноком мелко порезанный а потом добавляешь сливки,как начнут густеть немного добавляем креветки чищеные (т.к. они уже готовые им надо немного времени).И добавляем это все в отваренные спагетти.

Паста

Кто сейчас на сайте (по активности за 5 минут)